谁说动物奶油不好塑形,这样做不就好了,简约

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谁说动物奶油欠好塑形,这样做不就好了,精约大气上档次!(图1)

最会将动物奶油变身成精约大气的蛋糕,大概是韩国私房主了。

韩式奶油蛋糕与韩式裱花相同,具有极高的辨识度,不只惊叹颜值,也惊叹本来动物奶油能够这样塑型!

所以觉得动物奶油塑型作用欠好看,不是奶油的问题,可能是你的问题哦

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你看这种水滴式的裱花,在结构上就稳了挤出厚厚的一坨,没有上下压力,不像瘦瘦的花瓣般没有承重力。扎实地轻轻地贴合蛋糕,这样的造型心爱精美,就算陷落也不明显哦!

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再看这种直立起来的水滴裱花,十分简略,它的原理是出现一个小而扎实的三角形,没那么简略陷落,错落有致的造型,加上蔬果干的装点,显得小而精美。

假如客人朋友厌弃太简略直白,就能够在抹面上做文章。

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这款是韩国十分盛行的做法,翻译过来叫雪纺技法,其实便是在动物奶油抹面上打斑纹。

另一个装修技法是色彩调配:一定要点到为止。

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一身白的蛋糕,恰当装点一种色彩就好。白色的奶油蛋糕最百搭,随意一种色彩都能hold住,装点物一定要细巧,不能比奶油裱花还大块。像下面这款就用了蝶豆花的小碎花瓣,新鲜典雅又省资料

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即便是白色的装修物也能摆上去,像这个白色的雪花:

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尽管是白色,也要有点小心计,能够撒点金粉摆开层次~

咱们在国内买到的动物奶油基本是偏黄,而韩国的动物奶油是偏白的,这点就没有办法啦!

国内许多私房主尽管爱这种风格,可是客人觉得说单调,卖不出好价格,其实韩式奶油蛋糕切开更有胃口~~

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你会发现韩式奶油蛋糕不像欧美那种 美的让人难以接近 ,而是十分贴近生活,夹馅丰厚甘旨,由于买来便是用来吃的呀!

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白白的蛋糕,切开是豆赤色与抹茶绿,这个调配深得我心~~

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看到了吗,奶油蛋糕能够不需要多么重复的裱花技能,实实在在做好一款精美而甘旨的蛋糕,也是十分夸姣的一件事~

所以不要再说动物奶油难以造型了,要用对动物奶油哦!下面预备了70多款韩式奶油蛋糕,奶油蛋糕这样做就能精约大气,赶忙保藏学习吧!

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本文相关词条概念解析:

奶油

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食物。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。由于生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一过程一般通被分离器离心计完结。在许多国家,奶油都是依据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。养殖于天然草场的奶牛所食用的牧草一般含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,滋味和质感都比较浓,而用处首要是作为蛋糕的装修、或成为面包的馅料。还有一种首要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油一般是白色的,滋味较淡并且质地较松软,一般用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装修。在香港,奶油一般用来称号前一种,而后者习气称作忌廉(Cream),尽管两者在英文中都是Cream。奶油也是制作冰激凌的首要原料。



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